В наших салатах используется 4 вида самых ценных по витаминному составу салатных листьев: руккола, шпинат, радиккио, ромен. Основы для соусов - это натуральные ингредиенты: свежевыжатые соки, бальзамический уксус из Модены, оливковое масло первого холодного отжима, соус ворчестер, эмульсии. Специи: 5 видов перца, кориандр, мускатный орех, лавр, гималайская соль, куркума и много чего другого